Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem braunen Zucker cremig schlagen. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut durch.

In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, den gemahlenen Zimt, das Backpulver und das Salz vermischen.

Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und verteile ihn gleichmäßig.

Backe die Bars für 25-30 Minuten.

Für die Glasur siebe den Puderzucker in eine Schüssel und füge langsam Wasser oder pflanzliche Milch hinzu, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Nachdem die Zimtschnecken-Glücksbars vollständig abgekühlt sind, schneide sie in gleichmäßige Stücke und träufle die Glasur darüber.