Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen, während die Zutaten vorbereitet werden.
- Buttermilch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und Hühnchenbrust für mindestens 1 Stunde marinieren.
- Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen. In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen.
- Hühnchen panieren: zuerst in die Mehlmischung, dann in die Eier und nochmals in das Mehl.
- Hühnchen in heißem Öl 5 Minuten pro Seite frittieren, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Zimtschnecken auf ein Backblech legen und gemäß Verpackungsanweisung backen (20-25 Minuten).
- Zimtschnecken horizontal aufschneiden, frittierte Hühnchenstücke einlegen und Glasur darüberträufeln.
Nutrition
Notes
Trockene Hühnchen sind zu vermeiden. Verwende ein Thermometer, um die richtige Innentemperatur zu überprüfen.
