Ultimative Crêpes Party für kreative Genussmomente

Entdecke die Ultimative Crêpes Party – ein interaktives Fest mit süßen und herzhaften Füllungen.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 20

Ruhen 30

Total Time 1

Servings: 6 Crêpes

Course: Breakfast

Cuisine: Französisch

Calories: 120

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

200 g Mehl Kann durch Buchweizenmehl ersetzt werden.
3 Eier Frisch für das beste Ergebnis.
500 ml Milch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
50 g geschmolzene Butter Kann durch Öl ersetzt werden.

Für die Füllungen

Nutella Süße Option.
frische Früchte z.B. Erdbeeren.
Schlagsahne Süße Option.
Käse Herzhafte Option.
sautierte Pilze Herzhafte Option.
Spinat mit Feta Herzhafte Option.

Equipment

große Rührschüssel
Pfanne
Spatel

Method

Zubereitung

In einer großen Rührschüssel das Mehl mit einer Prise Salz gut vermengen.
In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen, dann zur Mehlmischung geben und gut verrühren.
Die geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und etwas Butter oder Öl hineingeben.
Etwa ½ Tasse des Teigs in die heiße Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
Crêpes ca. 1 Minute backen, dann wenden und weitere 30 Sekunden backen.
Frisch gebackene Crêpes auf einen warmen Teller legen und nach Belieben füllen.
Gefüllte Crêpes falten oder rollen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1CrêpeCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Bereite eine breite Palette an süßen und herzhaften Füllungen vor, um die Kreativität deiner Gäste zu fördern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!