Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Schritt 1: Hühnchen marinieren - Vermische die Sojasauce, Sesamöl, Limettensaft, Knoblauchpulver, Ingwer und Chiliflocken in einer Schüssel. Lege die Hähnchenoberkeulen in die Marinade und mariniere sie mindestens 20 Minuten.
- Schritt 2: Erdnusssauce zubereiten - Kombiniere die Erdnussbutter, Honig, Reisessig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel. Rühre alles gut mit einem Schneebesen.
- Schritt 3: Asiatischen Slaw vorbereiten - Schneide das Gemüse und mische es in einer großen Schüssel. Füge Limettensaft, Reisessig, Zucker und Salz hinzu und lasse den Slaw 10 Minuten ruhen.
- Schritt 4: Hühnchen garen - Erhitze eine Pfanne und brate die marinierten Hähnchenoberkeulen 5-7 Minuten pro Seite bis sie gar sind. Lass das Hühnchen ruhen und schneide es dann in Streifen.
- Schritt 5: Wickel zusammenstellen - Erwärme die Tortillas, streiche Erdnusssauce darauf, füge Slaw und Hühnchen hinzu und wickle sie fest zusammen.
Nutrition
Notes
Die Marinierzeit kann je nach Geschmack verlängert werden. Frische Zutaten verbessern den Geschmack erheblich.
