Go Back
–+ servings
Süßkartoffel Rosenkohl Hash

Süßkartoffel Rosenkohl Hash - Einfaches Genuss-Rezept

Süßkartoffel Rosenkohl Hash ist ein köstliches, gesundes Gericht, das ideale Aromen kombiniert. Perfekt als Hauptspeise oder Beilage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Süßkartoffel Rosenkohl Hash Zutaten
  • 500 g Süßkartoffeln Hauptzutat
  • 300 g Rosenkohl In Hälften schneiden
  • 3 EL Olivenöl Für das Rösten
  • 2 zehen Knoblauch Optional
  • 1 TL Meersalz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Süßkartoffel Rosenkohl Hash
  1. Gemüse vorbereiten: Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Rosenkohl in Hälften schneiden. Backblech vorbereiten und Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Öl und Gewürze hinzufügen: Gemüse mit Olivenöl, Meersalz und Pfeffer vermengen.
  3. Rösten im Ofen: Gemüse 25-30 Minuten rösten und einmal umrühren.
  4. Knoblauch hinzufügen: Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten rösten.
  5. Anrichten und servieren: Nach dem Rösten kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 34gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 12000IUVitamin C: 60mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht kann nach Belieben mit verschiedenen Gewürzen angepasst werden. Am besten frisch servieren!

Tried this recipe?

Let us know how it was!