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Sushi Tassen Freude

Sushi Tassen Freude – Lecker und einfach selbstgemacht

Entdecke die köstlichen Sushi Tassen Freude – eine kreative, gesunde und vielseitige Snack-Option für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Tassen
Course: Appetizers
Cuisine: Japanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Sushi Reis Substitution: Brauner Reis oder Quinoa für eine gesündere Variante.
  • 1.5 Tassen Wasser
Für die Würzmischung
  • 3 EL Reisessig Substitution: Keine angegeben.
  • 1 EL Zucker Substitution: Honig oder Agavennektar für eine süßere Note.
  • 1 TL Salz Substitution: Keine angegeben.
Für die Füllung
  • 1 Stück Gurke Substitution: Zucchini oder Paprika für andere Texturen.
  • 1 Stück Karotte Substitution: Radieschen für einen scharfen Geschmack.
  • 1 Stück Avocado Hinweis: Vor dem Servieren hinzufügen, um das Braunwerden zu verhindern.
  • 200 g Nachahmungs-Krebs oder gekochte Garnelen Substitution: Tofu für die vegetarische Version.
  • 3 EL Mayonnaise Substitution: Griechischer Joghurt für einen leichteren Geschmack.
  • 1 TL Sriracha Substitution: Gemischte Saucen oder ganz weglassen für milderen Genuss.
Für die Garnitur
  • 2 Blätter Nori-Blätter Substitution: Keine angegeben.
  • 1 EL Sesamkörner Substitution: Keine angegeben.

Equipment

  • Muffinform
  • Kochtopf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Spüle den Sushi-Reis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar bleibt. Gib den Reis in einen Kochtopf mit Wasser und bringe ihn zum Kochen. Reduziere die Hitze und lasse ihn 15-20 Minuten köcheln. Lasse den Reis 10 Minuten abgedeckt ruhen.
  2. Mische Reisessig, Zucker und Salz in einer Schüssel, bis der Zucker aufgelöst ist. Füge diese Mischung vorsichtig zum leicht abgekühlten Sushi-Reis hinzu und lockere den Reis mit einer Gabel auf.
  3. Schneide die Gurke und Karotte in dünne Scheiben und Streifen. Bereite die Nachahmungs-Krebs oder Garnelen vor und mische alles mit der Mayonnaise und Sriracha.
  4. Fette eine Muffinform mit Öl ein. Drücke eine Handvoll Sushi-Reis in den Boden und die Seiten jedes Muffinbechers.
  5. Schichte die vorbereitetes Gemüse in die Reisbecher und fülle sie mit der Fischmischung. Bekröne jede Tasse mit Avocadoscheiben.
  6. Streue Sesamkörner über die fertigen Sushi Tassen und setze ein Stück Nori darauf. Stelle die Muffinform für 15-30 Minuten in den Kühlschrank.
  7. Löse die Sushi Tassen vorsichtig aus der Form und serviere sie auf einem bunten Teller.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 250IUVitamin C: 4mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Variiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Proteinen für noch mehr Geschmack.

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