Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das magere Hackfleisch unter häufigem Rühren an, bis es gleichmäßig gebräunt und durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten). Lasse es in einem Sieb abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

In einer großen Schüssel vermische den gewürzten Frischkäse, den Sauerrahm, den Ricotta, die italienische Gewürzmischung und das Knoblauchpulver. Rühre kräftig, bis eine glatte und cremige Mischung entsteht.

Fette deinen Slow Cooker leicht ein und gib die Hälfte der Marinara-Sauce als erste Schicht hinein. Darauf verteilst du die ungekochte Farfalle-Pasta gleichmäßig.

Gib die restliche Marinara-Sauce und die Hälfte des angebratenen Hackfleischs gleichmäßig darüber.

Gleichmäßig die cremige Käsemischung aus Schritt 2 auf die Schicht im Slow Cooker streichen.

Wiederhole die Schichtung mit der restlichen Marinara-Sauce, der ungekochten Farfalle-Pasta und dem restlichen Hackfleisch.

Gieße das Wasser aus dem leeren Marinara-Glas gleichmäßig über die gesamte Mischung im Slow Cooker.

Setze den Deckel auf den Slow Cooker und stelle ihn auf die niedrige Stufe. Lasse das Gericht etwa 2,5 Stunden köcheln.

Etwa 20 Minuten vor Ende der Kochzeit streue den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die oberste Schicht des Gerichts.