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Senf Hasselback Kielbasa Bissen

Senf Hasselback Kielbasa Bissen für echte Genussliebhaber

Köstliche Senf Hasselback Kielbasa Bissen, perfekt für jede Gelegenheit, einfach zuzubereiten und ein echter Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Bissen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bissen
  • 500 g Rauchende Kielbasa Wurst Vorzugweise vorgegart
  • 3 EL Dijon Senf
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Räucherpulver
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
  • 2 EL Olivenöl Zum Bestreichen
  • Frische Petersilie Zum Garnieren, optional

Equipment

  • Backblech
  • Silikonmatte oder Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte vorbereiten.
  2. Kielbasa in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden und parallele Schnitte ohne Durchschneiden machen.
  3. Gekochte Kielbasa-Scheiben mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech legen.
  4. Dijon-Senf, Honig, Apfelessig, Knoblauchpulver, Räucherpulver und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
  5. Oberseiten der Kielbasa mit der Hälfte der Glasur bestreichen und 10 Minuten backen.
  6. Mit der restlichen Glasur bestreichen und weitere 10 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgSugar: 2gCalcium: 1mgIron: 3mg

Notes

Variiere die Wurstsorten nach deinem Geschmack, z.B. Hähnchen oder Putenwurst für eine leichtere Variante.

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