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Rote Samt Zimtschnecken

Rote Samt Zimtschnecken für deinen perfekten Genuss

Entdecke die verführerischen Rote Samt Zimtschnecken, die durch ihre Kombination aus zartem Teig und schmelzenden Schokoladenstückchen bestechen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Allzweckmehl Verwende Vollkornmehl für eine gesündere Variante.
  • 200 g Zucker Brauner Zucker gibt zusätzlich Tiefe.
  • 10 g Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist.
  • 5 g Salz Nutze Meersalz für einen besonderen Akzent.
  • 250 ml Milch Pflanzenmilch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Stück Ei Für vegane Optionen einfach Apfelmus verwenden.
  • 100 g Butter Kokosöl ist eine gute vegane Alternative.
Für die Füllung
  • 150 g Brauner Zucker Kann durch Honig ersetzt werden.
  • 2 TL Zimt Experimentiere mit Muskatnuss für eine spannende Note.
  • 100 g Nüsse (optional) Walnüsse oder Pekannüsse sind tolle Optionen.
  • 150 g Schokoladenstückchen Dunkle Schokolade wird oft empfohlen.
Für das Topping
  • 100 g Puderzucker Agavendicksaft kann für eine gesündere Variante verwendet werden.
  • 50 ml Milch Pflanzenmilch kann als Ersatz dienen.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Milch, Ei und Butter hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Braunen Zucker mit Zimt vermengen, Nüsse und Schokoladenstückchen nach Belieben hinzufügen.
  4. Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck von etwa 1 cm Dicke ausrollen.
  5. Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen, den Teig aufrollen und in 2-3 cm dicke Stücke schneiden.
  6. Zimtschnecken mit genügend Abstand auf das Backblech legen.
  7. Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Puderzucker mit Milch zu einer Glasur verrühren und auf die abgekühlten Zimtschnecken geben.
  9. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für optimale Ergebnisse achte darauf, die Füllung gleichmäßig zu verteilen und den Teig nicht zu trocken werden zu lassen.

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