Go Back
–+ servings
Rohes Spargel-Salat

Rohes Spargel-Salat für Genießer und Feinschmecker

Ein köstlicher roher Spargel-Salat, perfekt für Genießer und Feinschmecker, reich an frischen und gesunden Zutaten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 250 g roher Spargel grün oder weiß
  • 1 stück Zitrone Saft frisch gepresst
  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Schüssel
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Spargel in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Zitronensaft, Olivenöl und Salz hinzufügen.
  3. Alles gut vermischen, bis der Spargel gleichmäßig überzogen ist.
  4. Lassen Sie den Salat für 5 Minuten ruhen, damit die Aromen einziehen können.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 7gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie den Salat frisch und genießen Sie ihn als leichte Mahlzeit oder Beilage.

Tried this recipe?

Let us know how it was!