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Pommes mit Feta-Käse

Pommes mit Feta-Käse – Knusprig und Lecker

Entdecke die köstliche Kombination aus knusprigen Pommes und cremigem Feta-Käse – ein unwiderstehlicher Genuss!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 4 Stück Russet-Kartoffeln
  • 3 EL Olivenöl Für das Beträufeln einen separaten Esslöffel verwenden.
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann weggelassen werden.
  • 1 TL Räucherpaprika Optional, kann durch normalen Paprika ersetzt werden.
  • nach Geschmack g Salz
  • nach Geschmack g schwarzer Pfeffer
Für den Belag
  • 200 g Feta-Käse Pflanzlicher Feta für milchfreie Variante möglich.
  • 2 EL frischer Zitronensaft Abgefüllter Zitronensaft als Notfalloption.
  • 1 TL getrockneter Oregano Frischer Oregano kann verwendet werden.
  • eine Handvoll frische Petersilie Zum Garnieren.
Optionale Zugaben
  • nach Geschmack Kalamata-Oliven, gewürfelte Tomaten, dünn geschnittene rote Zwiebeln

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Schrubbe die Russet-Kartoffeln gründlich und schneide sie in dicke Pommes. Optional für 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
  2. Gib die trockenen Kartoffeln in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Räucherpaprika, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Gut vermischen.
  3. Heize den Ofen auf 220 °C vor. Lege die gewürzten Pommes auf ein Backblech und backe sie für 35-40 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  4. Mische in einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Oregano und Petersilie. Bereite den Feta-Käse separat vor.
  5. Nehme die Pommes aus dem Ofen und platziere sie auf einer Servierplatte. Beträufle sie mit der Olivenöl-Zitronen-Mischung und streue Feta darüber.
  6. Serviere die Pommes sofort mit Tzatziki oder griechischem Joghurt zum Dippen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 25mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Kräuter für den besten Geschmack und achte auf gleichmäßiges Schneiden der Kartoffeln.

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