Für den Mürbeteig vermischt ihr in einer großen Schüssel das Mehl, die Butter, den Zucker und die Eier zu einer homogenen Masse. Wickelt den Teig in Frischhaltefolie und lasst ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

In einem Topf kocht ihr die entsteinten Pflaumen bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind – dies dauert etwa 10 Minuten. Püriert die Pflaumen mit einem Stabmixer.

Fügt die gehackten Nüsse und den Zimt zum Pflaumenpüree hinzu und vermischt alles gut. Lasst die Füllung etwas abkühlen.

Rollt den gekühlten Mürbeteig aus, legt ihn in eine gefettete Backform und füllt die Pflaumenfüllung gleichmäßig darauf.

Heizt den Ofen auf 180 Grad Celsius und backt den Kuchen für etwa 40 bis 50 Minuten.

Lasst den Kuchen in der Form 15 Minuten abkühlen und dann vollständig auf ein Kuchengitter.