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Minnesota Rinderhackfleisch

Minnesota Rinderhackfleisch und Wildreis Auflauf

Ein herzhaftes Gericht aus Minnesota, das zartes Rinderhackfleisch und nussigen Wildreis vereint – perfekt für kalte Winterabende.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch mageres Hähnchen oder Pute ersetzt werden.
  • 200 g Wildreis Vorgegarter Wildreis spart Zeit.
  • 1 Dose Cremesuppe Glutenfreie Optionen sind verfügbar.
  • 1 Tasse Wasser oder Milch Zur Anpassung der Konsistenz.
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer) Intensiviert die Aromen.
  • 1 Tasse Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebel) Kann vorab gehackt und eingefroren werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gebe das Rinderhackfleisch hinein. Brate das Fleisch für etwa 8-10 Minuten an und gieße überflüssiges Fett ab.
  3. Füge die gehackten Karotten, Sellerie und Zwiebel hinzu und koche sie für weitere 3-5 Minuten.
  4. Vermenge den vorgekochten Wildreis, die Cremesuppe und das Wasser oder die Milch in einer großen Schüssel.
  5. Gib die Rinderhackfleisch-Gemüse-Mischung in die Schüssel mit der Reis-Mischung und rühre alles gut durch.
  6. Fette eine Auflaufform ein und gieße die Mischung hinein.
  7. Backe den Auflauf unbeaufsichtigt für etwa 1 Stunde.
  8. Lasse den Auflauf für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Der Auflauf kann variieren, indem du verschiedene Gemüse oder Hühnchen anstelle von Rindfleisch verwendest. Optimal für kalte Abende und einfache Zubereitung.

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