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Mini Maiswürstchen

Mini Maiswürstchen – Knuspriger Snack für Zuhause

Leckere Mini Maiswürstchen, die den herzhaften Geschmack von Hot Dogs mit einem süßlichen Teig kombinieren – perfekt für Zuhause.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snacks
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 ml Gemüseöl Unentbehrlich zum Frittieren
  • 250 ml Buttermilch Oder Milch mit Zitronensaft
  • 1 Stück Ei Bindet den Teig
  • 2 EL Honig Süße Note
  • 200 g Gelbes Maismehl Hauptzutat
  • 100 g Allzweckmehl Für Struktur
  • 1 EL Zucker Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Backpulver Für fluffige Konsistenz
  • 1 TL Salz Balanciert die Süße
Für die Füllung
  • 8 Stück Hot Dogs Deine Lieblingsmarke

Equipment

  • Tiefe Pfanne
  • Schneidebrett
  • große Schüssel
  • Schaumkelle
  • Küchenthermometer

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze in einer tiefen Pfanne 5 cm Gemüseöl auf mittlerer Hitze bis 130 Grad Celsius.
  2. Schneide die Hot Dogs in Drittel und lege sie bereit.
  3. Vermische in einer großen Schüssel Buttermilch, Ei und Honig. Mische in einer separaten Schüssel Maismehl, Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz.
  4. Füge die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzu und rühre, bis der Teig verbunden ist.
  5. Tauche 5-6 Hot Dog Stücke in den Teig und frittiere sie für 3-5 Minuten bis goldbraun.
  6. Lasse die Mini Maiswürstchen auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1Mini MaiswürstchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Serviere mit Ketchup oder Senf und experimentiere mit verschiedenen Dips.

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