Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite ein Muffinblech vor, indem du es leicht einfettet oder mit Muffinförmchen auskleidest.
- Vermische die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Füge nacheinander die Eier hinzu und rühre jedes Ei gründlich ein.
- Siebe das Mehl, Backkakao, Salz und Backpulver in eine separate Schüssel und vermische sie gut.
- Füge langsam die Milch hinzu, während du die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung gibst.
- Verteile den fertigen Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen.
- Backe die Muffins für 20 bis 25 Minuten und überprüfe mit einem Zahnstocher, ob sie durchgebacken sind.
- Lass die Muffins für etwa 10 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen und höhle dann die Oberseiten aus.
- Fülle die Mulden mit den in Stücke geschnittenen Bananen und schlage die Schlagsahne steif.
- Gebe die Schlagsahne auf die gefüllten Muffins und bestreue sie mit Schokoraspeln.
- Serviere die Muffins und genieße sie zusammen mit Freunden oder Familie.
Nutrition
Notes
Lass die Butter auf Zimmertemperatur kommen für optimale Cremigkeit. Experimentiere mit verschiedenen Obstfüllungen für neue Variationen.
