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Luftfritteuse Käse Kartoffel Bällchen

Luftfritteuse Käse Kartoffel Bällchen für den perfekten Snack

Genieße köstliche Luftfritteuse Käse Kartoffel Bällchen, die Außen knusprig und innen mit zartem Mozzarella gefüllt sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 250 g übrig gebliebenes Püree kaltes Püree oder frisch zubereitet
  • 150 g Mozzarella Käse für mehr Schärfe kann auch Pfefferjack verwendet werden
  • 50 g Parmesan Käse kann weggelassen werden, wird aber für das optimale Aroma empfohlen
  • 100 g Paniermehl Panko oder glutenfreies Brot für extra Crunch
  • 1 Spray Kochspray olivenölbasiert empfohlen

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deine Luftfritteuse auf 190 °C (375 °F) für etwa 5 Minuten vor.
  2. In einer großen Schüssel vermengst du das übrig gebliebene Püree mit Mozzarella- und Parmesan-Käse.
  3. Nimm eine portionierte Menge der Kartoffelmischung und forme sie zu Bällchen mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm.
  4. Wälze jedes Kartoffelbällchen in Paniermehl, bis es vollständig bedeckt ist.
  5. Sprühe die panierten Bällchen leicht mit Kochspray ein.
  6. Lege die Bällchen vorsichtig in den Korb der Luftfritteuse und stelle die Temperatur auf 190 °C (375 °F) für 12 Minuten ein.
  7. Nachdem die Bällchen fertig sind, nimm sie aus der Luftfritteuse und lasse sie kurz abkühlen.

Nutrition

Serving: 4BällchenCalories: 220kcalCarbohydrates: 27gProtein: 10gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 1.5mg

Notes

Serviere die Bällchen warm mit verschiedenen Dips, wie z.B. einer würzigen Aioli oder marinara Sauce.

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