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Low Carb Cheeseburger-Auflauf

Low Carb Cheeseburger-Auflauf – Einfach und Lecker

Der Low Carb Cheeseburger-Auflauf bietet eine köstliche und gesunde Alternative ohne Brötchen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch verwende mageres Rinderhack für eine gesunde Option
  • 200 g frisches Gemüse wie Paprika oder Zucchini
Käsesauce
  • 200 g Cheddar Käse kann durch Gouda oder anderen schmelzenden Käse ersetzt werden
  • 200 g Mozzarella Käse kann je nach Vorliebe mit anderen Käsesorten variiert werden
  • 200 ml Sahne verwende halb-und-halb oder pflanzliche Milch für eine leichtere Version
Würzen
  • nach Geschmack Gewürze Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten und bis zur Vollgarung braten.
  3. Sahne, Cheddar- und Mozzarella-Käse sowie Gewürze in einer Schüssel vermischen.
  4. Auflaufform mit Rinderhack und Gemüse schichten, dann die Käsesauce darüber gießen.
  5. Auflauf 30 Minuten im Ofen backen bis die Oberfläche goldbraun ist.
  6. Auflauf einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Dieser Auflauf ist eine köstliche proteinreiche Mahlzeit, die leicht variiert werden kann.

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