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Low-Calorie Griechischer Joghurt Brownies

Low-Calorie Griechischer Joghurt Brownies für Schoko-Liebe

Leckere Low-Calorie Griechischer Joghurt Brownies, ideal für einen gesunden Snack mit nur 85 Kalorien pro Stück.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 16 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Griechisch
Calories: 85
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Griechischer Joghurt Kann durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden.
  • 100 g Mandelnmehl Kann durch Hafermehl ersetzt werden.
  • 50 g Hafermehl Kann durch zusätzliches Mandelnmehl ersetzt werden.
  • 100 g Dunkle Schokoladenstückchen Achte auf zuckerfreie Stückchen.
  • 60 g Honig oder Ahornsirup Kann durch Agavendicksaft ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • 30 g Kakaopulver Verwende ungesüßtes Kakaopulver.
  • 2 Stück Eier Für eine ei-freie Variante Flachseier verwenden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandel-Extrakt variiert werden.
Optionales Topping
  • Nüsse oder Trockenfrüchte Füge für mehr Textur hinzu.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Gummispatel
  • Schneebesen
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Backofen auf 175°C vor und lege die Backform mit Backpapier aus.
  2. Vermenge den griechischen Joghurt, die Eier, den Honig und den Vanilleextrakt in einer Rührschüssel.
  3. Vermenge Mandelnmehl, Hafermehl, Kakaopulver und Backpulver in einer separaten Schüssel.
  4. Füge die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzu und mische vorsichtig.
  5. Falte die dunklen Schokoladenstückchen unter den Teig.
  6. Gib den Teig gleichmäßig in die Backform und streiche die Oberfläche glatt.
  7. Backe die Brownies für etwa 25 Minuten.
  8. Lass die Brownies abkühlen, bis sie Zimmertemperatur erreichen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 85kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 20mgSodium: 30mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Brownies sind proteinreich, glutenfrei und perfekt für einen gesunden Snack.

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