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Louisiana Voodoo Pommes

Louisiana Voodoo Pommes: Spicy Käse Genuss

Erlebe den feurigen Geschmack der Louisiana Voodoo Pommes mit würziger Cajun-Ranch-Sauce und geschmolzenem Käse – ideal für jeden Anlass!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Cajun
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 1 Beutel Gefrorene Pommes Alternativ frische Kartoffeln verwenden.
Für die Käse-Sauce
  • 2 Esslöffel Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Mehl Glutenfreies Mehl optional.
  • 1 Tasse Milch Pflanzliche Milch kann verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Pfeffer Schwarzer oder weißer Pfeffer.
  • 1 Esslöffel Ranch-Gewürz Nach Belieben anpassen.
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer Nach Wunsch anpassen.
  • 1 Tasse Geriebener Weißer Cheddar Milchfreie Käsealternative möglich.

Equipment

  • Ofen oder Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen oder Air Fryer auf 200°C vorheizen.
  2. Die gefrorenen Pommes auf ein Backblech oder in den Air Fryer legen und laut Anleitung kochen, bis sie goldbraun sind (20-25 Minuten).
  3. In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl hinzufügen und verrühren, bis eine glatte Paste entsteht.
  4. Langsam Milch unter Rühren zu der Roux hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Ranch-Gewürz und Cayennepfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen.
  5. Hitze reduzieren und den geriebenen Käse nach und nach hinzufügen, bis er geschmolzen und die Sauce cremig ist.
  6. Die Pommes auf einem Servierteller anrichten, die Käsesauce großzügig darüber gießen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Pommes sofort nach der Zubereitung servieren, um die Knusprigkeit zu bewahren.

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