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Preiselbeer-Jalapeño-Frischkäse-Dip

Leckereien mit Preiselbeer-Jalapeño-Frischkäse-Dip

Der Preiselbeer-Jalapeño-Frischkäse-Dip kombiniert süße und scharfe Aromen und ist der perfekte Snack für gesellige Runden.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Frischkäse Weich lassen für einfaches Vermischen
  • 100 g Preiselbeermus Selbstgemacht ist am frischesten
  • 1 Stück Jalapeño Kerne entfernen für weniger Hitze
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Geheckt für bessere Vermischung
  • 1 TL Knoblauchpulver Unverzichtbar für einen ausgewogenen Geschmack
  • nach Belieben Salz & Pfeffer Hebt den Geschmack hervor
  • 100 g Cheddar-Käse (optional) Scharfer Cheddar sind intensiver im Geschmack
  • Frischer Koriander (zum Garnieren) Bringt eine farbenfrohe Note
Für die Präsentation
  • Cracker oder Baguettes
  • Frisches Gemüse Sorgt für eine gesunde Beilage

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Frischkäse und Preiselbeermus vermengen. Mische die beiden Zutaten bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  2. Jalapeño und weitere Zutaten hinzufügen und gründlich umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  3. Cheddar-Käse einarbeiten (optional) und vorsichtig unterheben.
  4. Dip in Servierschüssel füllen und Oberfläche glätten.
  5. Dip garnieren mit frischem Koriander.
  6. Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 5gProtein: 6gFat: 19gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 150mgSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Der Dip bleibt im Kühlschrank 3–5 Tage frisch. Für längere Lagerung im Gefrierschrank bis zu 3 Monate haltbar.

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