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Hüttenkäsebrötchen

Leckere Hüttenkäsebrötchen für jeden Anlass

Genießen Sie diese Hüttenkäsebrötchen, die cremigen Hüttenkäse mit nussigem Mandelmehl kombinieren. Perfekt als gesunder Snack oder Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Brötchen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Hüttenkäse Fettarmen Quark zur Substitution verwenden.
  • 2 Eier
  • 200 g Mandelmehl Kokosmehl kann verwendet werden, Menge reduzieren.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz Kann weggelassen werden.
Für die Optionale Zutat
  • 1 TL Italienische Kräuter Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum sind Alternativen.
  • 100 g Geriebener Käse Schmelzkäse oder Cheddar verwenden.

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel mische den Hüttenkäse, die Eier und das Olivenöl gut miteinander, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. In einer separaten Schüssel kombiniere das Mandelmehl, das Backpulver und das Salz.
  4. Füge die trockenen Zutaten vorsichtig zur Hüttenkäse-Mischung hinzu und falte sie sanft unter.
  5. Nutze einen Löffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
  6. Backe die Hüttenkäsebrötchen für 20-25 Minuten, bis die Oberseiten goldbraun sind.
  7. Nimm die Hüttenkäsebrötchen aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten auf dem Blech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 250mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Kräutern oder Käse, um den Geschmack zu variieren.

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