Go Back
–+ servings
Knuspriger Reis Rezept

Knuspriger Reis Rezept: Der perfekte Genuss für jeden Tag

Entdecken Sie dieses knusprige Reis Rezept für ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt als Beilage passt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Carolina Langkornreis Alternativ Jasmin- oder Basmatireis
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Dose Kokosmilch (ungesüßt) Oder Brühe als leichtere Option
Für die Zubereitung
  • 3 Stück Frisch geschnittene Frühlingszwiebeln Alternativ Schnittlauch
  • 3 EL Rapsöl Oder neutrales Öl

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kokosmilch, Salz, Pfeffer und Wasser in einem Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es kocht. Etwa 5 Minuten rühren.
  2. Den Carolina Langkornreis hinzufügen, erneut zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 18 Minuten sanft köcheln.
  3. Den Topf vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
  4. Den aufgelockerten Reis auf ein Backblech verteilen und 30 Minuten abkühlen lassen.
  5. Reis mit den Frühlingszwiebeln vorsichtig vermengen.
  6. Rapsöl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Es soll schimmern.
  7. Reis-Zwiebel-Mischung in die Pfanne geben und 4 Minuten ungestört braten.
  8. Reis vorsichtig umdrehen und weitere 5 Minuten braten.
  9. Reis auf einen Servierteller geben und nach Belieben mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Vergewissern Sie sich, dass der Reis vollständig abgekühlt ist, um ein matschiges Ergebnis zu vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!