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Knoblauch Parmesan Reis

Knoblauch Parmesan Reis für den perfekten Genuss

Genießen Sie diesen köstlichen Knoblauch Parmesan Reis, der schnell zubereitet ist und Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Reiszutaten
  • 1 Tasse Langkornreis Kann durch Jasmin- oder Basmatireis ersetzt werden.
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1/2 Tasse Parmesankäse, frisch gerieben Alternativen sind Grana Padano oder Pecorino.
  • 2 Esslöffel Butter Olivenöl oder pflanzliche Butter für vegane Varianten verwenden.
  • 2 Tassen Hühnerbrühe Vegetarische Option: Gemüsebrühe.
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie, gehackt
  • 1/2 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.

Equipment

  • Kochtopf

Method
 

Zubereitung
  1. Alle Zutaten für den Knoblauch Parmesan Reis bereitstellen.
  2. Langkornreis unter kaltem Wasser abspülen bis das Wasser klar ist.
  3. Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen und den gehackten Knoblauch 1-2 Minuten anbraten.
  4. Abgetropften Reis hinzufügen und 2-3 Minuten anrösten.
  5. Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15-18 Minuten köcheln lassen.
  6. Kochtopf nach der Kochzeit vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
  7. Reis mit einer Gabel lockern, Parmesan und Petersilie unterrühren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 500mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.

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