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Kleine Bissen Vorspeisen

Kleine Bissen Vorspeisen mit Ziegenkäse und Honig

Entdecke diese kleinen Bissen Vorspeisen mit Ziegenkäse und Honig – ideal für jede Feier und unglaublich einfach zuzubereiten.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsemischung
  • 200 g Frischkäse verwende fettarmen Frischkäse für eine leichtere Variante
  • 100 g Ziegenkäse du kannst auch Feta verwenden
  • 2 EL Honig für eine vegane Option nimm Ahornsirup
  • 2 EL Frische Schnittlauch Frühlingszwiebeln sind auch möglich
  • 1 EL Zitronensaft Limettensaft ist ein passender Ersatz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer wechsle zu weißem Pfeffer für einen milderen Geschmack
Für die Baguette-Basis
  • 1 Stück Baguette wähle eine glutenfreie Variante, wenn gewünscht
Für den Crunch und die Süße
  • 50 g Kandierte Pecannüsse normale Pekannüsse oder Walnüsse sind auch möglich
  • 50 g Getrocknete Cranberries Rosinen oder gehackte Aprikosen sind Alternativen
Für die Garnitur
  • 3 Zweige Frische Thymianzweige optionale Garnitur

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Handmixer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Käsemischung zubereiten: In einer Schüssel Frischkäse und Ziegenkäse vermengen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  2. Aromen hinzufügen: Honig, Schnittlauch, Zitronensaft und Pfeffer unterrühren und gut vermischen.
  3. Baguettescheiben rösten: Ofen auf 175 °C vorheizen, Baguette in dünne Scheiben schneiden und 5-7 Minuten backen.
  4. Vorspeisen zusammenstellen: Käsemischung auf jede Baguettescheibe verteilen.
  5. Garnieren und Servieren: Mit Pecannüssen und Cranberries bestreuen, eventuell mit Honig und Thymian garnieren.

Nutrition

Serving: 4HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Für den besten Geschmack frische Zutaten verwenden und die Vorspeisen sofort servieren.

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