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Key Lime Trüffel Göttliche Schokolade

Key Lime Trüffel Göttliche Schokolade Genuss

Verführerische Key Lime Trüffel, eine Kombination aus reichhaltiger Schokolade und erfrischender Limette, perfekt als glutenfreier und veganer Snack.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Trüffel
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei, Süßigkeiten, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Trüffel
  • 8 oz Dunkle Schokolade, gehackt
  • 1 Tasse Graham Cracker Brösel Glutenfrei für eine glutenfreie Variante
  • 3 EL Key Lime Saft Frisch gepresst
  • 2 Stück Key Lime Zest Verwendung von normalen Limetten verändert den Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt
  • 1 Becher Frischkäse Für vegane Option pflanzlichen Frischkäse verwenden
  • 1 Tasse Puderzucker Organischen Puderzucker verwenden, um vegan zu bleiben
  • Meersalz Nach Geschmack verwenden
Für die Dekoration
  • Zusätzliches Meersalz Ein Hauch auf der Oberfläche

Equipment

  • Mikrowelle
  • Rührschüssel
  • Elektro Mixer
  • Esslöffel
  • Backblech
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritte
  1. In einer Rührschüssel den weich gewordenen Frischkäse, Puderzucker, die Zeste der Key Limes, den Key Lime Saft und den Vanilleextrakt zusammengeben und gut vermengen.
  2. Füge die Graham-Cracker-Brösel hinzu und rühre gründlich um, bis sie gleichmäßig eingearbeitet sind.
  3. Stelle die Mischung für 30 Minuten in den Kühlschrank, um sie zu festigen.
  4. Rolle die gekühlte Mischung zu etwa 1 Zoll großen Bällchen und lege sie auf ein Backblech.
  5. Schmelze die gehackte dunkle Schokolade in der Mikrowelle vorsichtig.
  6. Tauche jede Trüffel in die geschmolzene Schokolade und lasse sie auf dem Backblech abtropfen.
  7. Bestreue die Trüffel direkt nach dem Eintauchen mit Meersalz.
  8. Lasse die Trüffel für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aushärten.

Nutrition

Serving: 1TrüffelCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 30mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Trüffel sind schnell zubereitet und für alle geeignet! Lagere sie im Kühlschrank oder gefriere sie ein, um die Frische zu bewahren.

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