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Käse Puff Snacks

Käse Puff Snacks: Knusprige Käsehappen für jeden Anlass

Käse Puff Snacks sind luftige Häppchen, die einfach zuzubereiten sind und jedem schmecken. Ideal für gesellige Anlässe.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Geriebener Käse Verwende Emmentaler oder Gouda
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 150 g Frischkäse Etwas warm werden lassen
  • 100 g Mehl Kann auch glutenfreie Alternativen sein
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer Schwarzer Pfeffer
  • optional g Frische Kräuter Gehackten Schnittlauch oder Petersilie

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Stelle sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat. Lasse ihn etwa 15-20 Minuten draußen stehen.
  2. Geriebenen Käse, Eier, Frischkäse, Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Forme kleine Bällchen aus der Käsemasse und setze sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  4. Heize den Ofen auf 180 °C vor und backe die Häppchen für etwa 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.
  5. Lasse die Snacks 5-10 Minuten abkühlen und stelle sie dann für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 400mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUCalcium: 30mgIron: 5mg

Notes

Für beste Ergebnisse den Frischkäse und die Eier bei Zimmertemperatur verwenden. Variiere die Käsesorten für unterschiedliche Geschmäcker.

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