Gib in eine Küchenmaschine den Cheddar Käse, das Allzweckmehl, die kalte Butter, das Salz und das Knoblauchpulver. Mixe alles, bis eine grobe, krümelige Konsistenz entsteht.

Forme den Teig zu einer kompakten Kugel und wickele ihn in Frischhaltefolie ein. Lege die Kugel für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Teile den gekühlten Teig in gleichmäßige Portionen und forme daraus Kugeln von etwa 4 cm Durchmesser.

Backe die Kekse für 7-8 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Drücke mit einem Teelöffel vorsichtig ein Daumenabdruck in jede Keksmitte.

Fülle jeden Daumenabdruck mit etwa einem Teelöffel der vorbereiteten Zwiebel-Türkei-Marmelade.

Schiebe das Backblech zurück in den Ofen und backe die Kekse für weitere 7-8 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lasse die Kekse auf dem Backblech abkühlen und garnieren sie nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie.