Hühnchen Brokkoli Reis Käse Auflauf für die ganze Familie

Ein köstlicher Hühnchen Brokkoli Reis Käse Auflauf, perfekt für die ganze Familie zu einem schnellen Abendessen.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsche Küche

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Auflauf

500 g Hühnchenbrust Kann durch Putenbrust ersetzt werden.
300 g Brokkoli Kann frisch oder gefroren verwendet werden.
200 g Reis Verwende weißen oder braunen Reis.
200 g Käse Wähle einen schmelzenden Käse wie Cheddar oder Gouda.

Für die Gewürze

1 TL Salz Nach Belieben hinzufügen.
0.5 TL Pfeffer Frisch gemahlen verbessert das Aroma.
1 TL Knoblauchpulver Kann durch frischen Knoblauch ersetzt werden.
1 TL Paprikapulver Rauchpaprika fügt eine interessante Tiefe hinzu.

Equipment

Pfanne
Auflaufform
Ofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 180°C vorheizen.
Hühnchen in kleine Stücke schneiden und Brokkoli waschen.
Hühnchenstücke in einer Pfanne für 5–7 Minuten anbraten.
Brokkoli hinzufügen und für weitere 3–5 Minuten anbraten.
Gekochten Reis und Gewürze in die Pfanne geben und gut vermischen.
Käse hinzufügen und gut umrühren, bis er schmilzt.
Mischung in eine gefettete Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.
Im Ofen für 25–30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Ideal zur Resteverwertung von übrig gebliebenem Hühnchen oder Gemüse. Für eine cremige Konsistenz darauf achten, dass der Käse gut schmilzt.

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