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Honig- und Senf-Hähnchen

Honig- und Senf-Hähnchen für ein schnelles Abendessen

Dieses Honig- und Senf-Hähnchen ist perfekt für ein schnelles Abendessen mit einer köstlichen Kombination aus süßen und herzhaften Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 520
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Kann durch Putenschnitzel ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel Oder Schalotten als milde Alternative.
  • 2 EL Butter Oder Olivenöl für eine gesunde Option.
Für die Sauce
  • 3 EL Honig Agavendicksaft als vegane Alternative möglich.
  • 2 EL Senf Experimentieren mit scharfem oder körnigem Senf.
  • 200 ml Sahne Pflanzliche Sahne für vegane Gerichte.
Für den Reis
  • 250 g Reis Basmatireis oder Quinoa für Abwechslung.
Gewürze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer Idealerweise frisch gemahlen.

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Reis gemäß Packungsanweisung in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser kochen (ca. 15-20 Minuten).
  2. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die fein gehackten Zwiebeln 3-5 Minuten andünsten.
  4. Hähnchenstücke zu den Zwiebeln geben und 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  5. Sahne, Senf und Honig in die Pfanne geben und 2-3 Minuten köcheln lassen.
  6. Hähnchen zurück in die Sauce geben und 5-7 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
  7. Vor dem Servieren die Sauce abschmecken und das Gericht mit Reis und frischen Kräutern servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 520kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht ist einfach zuzubereiten und ideal für Familien. Variationen in der Senfwahl und Beilagen sind möglich.

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