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Honig-Ricotta-Pizza genießen

Honig-Ricotta-Pizza genießen – Schnell und Lecker

Genieße die himmlische Honig-Ricotta-Pizza, die in weniger als 30 Minuten zubereitet ist und für gesellige Abende perfekt geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pizza-Zutaten
  • 1 Packung Fertiger Pizzateig Frischer Teig oder aus dem Kühlregal verwenden.
  • 250 g Frischer Ricotta Alternativ auch Mascarpone verwenden.
  • 200 g Geriebener Mozzarella Provolone ist eine schmackhafte Alternative.
  • 2 EL Olivenöl Knoblauchöl für besondere Note verwenden.
  • 2 EL Heißer Honig Alternativ normalen Honig verwenden.
  • 1 TL Getrockneter Oregano Frischer Oregano sorgt für intensiveres Aroma.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch ist eine tolle Alternative.
  • Salz & Pfeffer Nach Geschmack würzen.
  • Frische Basilikumblätter Optional für die Garnierung.
  • Zerstoßene rote Pfefferflocken Für einen scharfen Akzent.

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Nudelholz
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 245°C vor und lasse ihn mindestens 15 Minuten lang laufen.
  2. Bestäube eine saubere Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rolle den Pizzateig gleichmäßig aus auf eine Dicke von etwa 5 mm.
  3. Übertrage den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und bestreiche ihn gleichmäßig mit 2 Esslöffeln Olivenöl.
  4. Verteile 250 g Ricotta gleichmäßig auf dem Teig, lass dabei einen Rand frei.
  5. Streue 200 g geriebenen Mozzarella gleichmäßig über den Ricotta.
  6. Würze die Pizza mit 1 TL Oregano, 1 TL Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  7. Schiebe die Pizza in den Ofen und backe sie für 15-20 Minuten, bis der Rand goldbraun ist.
  8. Träufle 2 Esslöffel heißen Honig über die Pizza nach dem Backen.
  9. Optional: Mit frischen Basilikumblättern und zerstoßenen roten Pfefferflocken garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Lagerungshinweise: Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Portionsweise im Gefrierschrank bis zu 3 Monate lagern. Zum Aufwärmen bei 180°C für 10-15 Minuten in den Ofen legen.

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