Honig-Knoblauch: Schnelles Genussrezept für jeden Tag

Ein schnelles Honig-Knoblauch-Hühnchen-Rezept, das in 25 Minuten zubereitet ist und die Geschmacksknospen verführt.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Asiatisch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hühnchen

500 g Hähnchenbrustfilets frisch für besten Geschmack wählen
2 EL Pflanzenöl zum Anbraten, neutrales Öl verwenden

Für die Sauce

3 EL Honig Süßungsmittel für die klebrige Glasur
4 Zehen Knoblauch fein gehackt
2 EL Sojasauce verstärkt die Aromen
1 EL Reisessig für eine saure Note
1 EL Ingwer optional, für zusätzliche Schärfe
1 TL Speisestärke mit kaltem Wasser mischen

Für die Garnitur

1 EL Sesam optional, für zusätzlichen Geschmack
2 Stücke Frühlingszwiebeln frisch gehackt

Equipment

Pfanne
Wok

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenstücke 6-8 Minuten an.
Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und halten Sie es warm.
Braten Sie den gehackten Knoblauch und optional Ingwer für 30 Sekunden an.
Geben Sie Honig, Sojasauce und Reisessig in die Pfanne und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
Mischen Sie die Speisestärke mit Wasser und rühren Sie sie in die kochende Sauce ein.
Legen Sie die gebratenen Hähnchenstücke in die Sauce und wenden Sie sie darin.
Servieren Sie das Honig-Knoblauch-Hühnchen garnieren mit Sesam und Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten und eine sorgfältige Zubereitung sind der Schlüssel zu diesem Gericht.

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