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Hohe-Protein Bagel Bites

Hohe-Protein Bagel Bites für den schnellen Snack

Diese Hohe-Protein Bagel Bites sind der perfekte nahrhafte Snack, schnell zubereitet und glutenfrei.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 Bites
Course: Snacks
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen glutenfreies Mehl Verwende eine Mischung mit Xanthan-Gummi für die beste Textur.
  • 1 EL Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist.
  • 1 Tasse unaromatisiertes Proteinpulver Vanille kann verwendet werden.
  • 1 TL Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 1 Tasse Naturjoghurt (ungesüßt) Dicker Joghurt funktioniert am besten.
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Verwende blockförmigen Frischkäse.
Zum Bestreuen
  • 2 EL Everything But The Bagel Gewürz Verwende großzügig.
  • 1 Stück verquirltes Ei (optional) Für ein glänzendes Finish.

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Air Fryer auf 180 °C vor (ca. 5 Minuten).
  2. In einer Schüssel das glutenfreie Mehl, Proteinpulver, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Füge den Naturjoghurt hinzu und mische bis ein klebriger Teig entsteht.
  4. Teile den Teig in 10 Portionen (ca. 30 g pro Portion) und forme kleine Bällchen.
  5. Flache jedes Stück ab, platziere Frischkäse in der Mitte und forme sie zu einer Kugel.
  6. Bestreiche die Kugeln mit verquirltem Ei oder Öl und streue das Gewürz darüber.
  7. Platziere sie im Air Fryer-Korb mit genug Platz dazwischen.
  8. Gare die Bites für 5-6 Minuten bis sie goldbraun sind.
  9. Lasse die Bites für ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 80kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 3gSaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 1gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Perfekt für Meal Prep, Lagerungshinweise beachten um die Frische zu bewahren.

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