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Hausgemachter Cheeseburger-Kuchen

Hausgemachter Cheeseburger-Kuchen für ultimatives Comfort Food

Hausgemachter Cheeseburger-Kuchen vereint die klassischen Geschmäcker eines Cheeseburgers in einer herzlichen, all-in-one Mahlzeit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch Ersetze durch Putenhack für leichtere Option.
  • 1 Zwiebel Ersetze durch Schalotten für milderen Geschmack.
  • 200 g Cheddar-Käse Tausche gegen Mozzarella für schmelzige Textur.
  • 1 TL Salz Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Verwende grob gemahlenen Pfeffer für intensiveren Geschmack.
  • 2 Eier Zimmertemperatur für bessere Mischung.
  • 100 ml Milch Kann pflanzlich ersetzt werden.
  • 150 g Allzweckmehl Ersetze durch glutenfreies Mehl für glutenfreie Variante.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 EL Worcestershire-Sauce Kann weggelassen werden.
  • 1 Bakspray oder Butter Zum Fetten der Backform.
Kruste
  • 100 g Butter Kann durch pflanzliches Fett ersetzt werden.
  • 150 g Kekskrümel z.B. aus Butterkeksen, für knusprigen Kontrast.

Equipment

  • 9-Zoll-Pie-Form
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Rinderhackfleisch zusammen mit der Zwiebel an, bis das Fleisch durchgegart ist.
  3. Füge Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Worcestershire-Sauce hinzu und lasse die Aromen einziehen.
  4. Fette die Pie-Form großzügig ein und verteile die gebratene Fleischmischung gleichmäßig auf dem Boden.
  5. Streue geriebenen Cheddar gleichmäßig über die Fleischschicht.
  6. Verrühre Eier, Milch und Mehl in einer großen Schüssel und gieße die Mischung über die Fleisch- und Käseschicht.
  7. Backe den Kuchen 25–30 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun ist.
  8. Lass den Kuchen 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 120mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, das überschüssige Fett abzugießen und hochwertigen Cheddar zu verwenden für den besten Geschmack.

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