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Gesunder McChicken Sandwich

Gesunder McChicken Sandwich ganz einfach selber machen

Mit diesem gesunden McChicken Sandwich kannst du klassischen Fast Food Geschmack genießen und dabei auf die Kalorien achten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 22 minutes
Aufheizzeit 10 minutes
Total Time 47 minutes
Servings: 3 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Fast Food
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchen-Patties
  • 450 g Hähnchen (Gemahlenes Brustfleisch) Verwende mageres Hähnchen für weniger Fett.
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Optional je nach Schärfetoleranz.
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann durch frisch gehackte Zwiebeln ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischen Knoblauch verwenden, wenn gewünscht.
Für die Panade
  • 1 Sprühstoß Olivenöl-Kochspray Kann durch Avocadoöl-Spray ersetzt werden.
  • 100 g Cornflakes Glutenfreie Cornflakes sind eine gute Alternative.
  • 1 TL Paprika Kann durch Cayenne für mehr Schärfe ersetzt werden.
Für die Sandwich-Zusätze
  • 3 EL Leichte Mayonnaise Griechischer Joghurt kann für eine gesündere Note verwendet werden.
  • 3 Stück Brioche-Brötchen Vollkornbrötchen sind eine gesündere Variante.
  • 100 g Geriebener Salat Alle Blattgemüse können als Ersatz verwendet werden.

Equipment

  • Backofen
  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (390°F) für Umluft oder 225°C (450°F) für konventionelles Backen vor.
  2. In einer großen Schüssel vermengst du das gemahlene Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver.
  3. Teile die Hähnchenmischung in drei gleich große Teile und forme sie zu runden Bällen.
  4. In einer Küchenmaschine vermischst du die Cornflakes mit Paprika, Zwiebel- und Knoblauchpulver.
  5. Forme jeden Hähnchenball vorsichtig zu einem flachen Patty und drücke ihn in die Cornflakes-Panade.
  6. Lege die panierten Patties auf ein Backblech und sprühe sie leicht mit Olivenöl-Kochspray ein.
  7. Backe die Patties für 18-22 Minuten im Ofen oder im Airfryer bei 190°C (375°F) für 12-15 Minuten.
  8. Während die Patties backen, kannst du die Brioche-Brötchen leicht toasten.
  9. Sobald die Patties fertig sind, bestreiche die unteren Brötchenhälften mit leichter Mayonnaise, füge ein Hähnchenpatty hinzu und lege frischen, geriebenen Salat darauf.
  10. Setze die oberen Brötchenhälften auf und dein gesunder McChicken Sandwich ist bereit zum Genießen!

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 400kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 600IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Bewahre übrig gebliebene Patties im Kühlschrank auf und friere sie bei Bedarf ein für einfache, gesunde Mahlzeiten.

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