Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heizt euren Ofen auf 180°C vor.
- Schneidet die vorgekochte Rote Bete in dünne Scheiben.
- Vermischt die Sahne, den Knoblauch, den Thymian, den Honig und eine Prise Muskat in einer Schüssel.
- Gießt die Sahne-Mischung über die Schichten der Rote Bete in der Auflaufform.
- Zerbröselt den Ziegenkäse gleichmäßig über das Gratin.
- Stellt die Auflaufform in den Ofen und backt das Gratin etwa 45 Minuten lang.
- Lasst das Gratin einige Minuten abkühlen, bevor ihr es serviert.
Nutrition
Notes
Das Gratin kann auch ohne Käse für eine vegane Variante zubereitet werden. Es lässt sich gut im Voraus zubereiten und aufbewahren.