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Gemüse-Hähnchen-Lettuce-Wrap-Schalen

Gemüse-Hähnchen-Lettuce-Wrap-Schalen einfach geniessen

Ein einfaches Rezept für köstliche Gemüse-Hähnchen-Lettuce-Wrap-Schalen, die gesund und schnell zubereitet sind.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Lunch
Cuisine: Einfach, Gesund, Schnell
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Haferflocken Für eine glutenfreie Option: gemahlener Leinsamen
  • 1 Tasse Erdnussbutter Kann durch Mandelbutter oder Sonnenblumenbutter ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup Agavendicksaft ist eine geeignete Alternative
  • 1/4 Tasse Kakaopulver Karob-Pulver kann für eine leichtere Variante verwendet werden
Toppings
  • 1 Prise Meersalz Vor dem Backen auf die Kekse streuen

Equipment

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Spatel
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und Backbleche mit Backpapier vorbereiten.
  2. Haferflocken, Erdnussbutter und gewählten Süßstoff in einer Rührschüssel vermengen.
  3. Kakaopulver hinzufügen und gut vermengen, bis die Mischung dick und klebrig ist.
  4. Teigportionen auf das Backblech setzen und runde Kekse formen.
  5. Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
  6. Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 2KekseCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Kekse können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um frisch zu bleiben.

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