Gebratene Pilze perfekt zubereiten in wenigen Minuten

Lerne, wie du gebratene Pilze zubereitest – einfach, schnell und köstlich!

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 4 Portionen

Course: Snacks

Cuisine: Glutenfrei, Vegan

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pilze

300 g Champignons Diese Pilze sind perfekt zum Braten.
2 EL Olivenöl Verwende hochwertiges Olivenöl.
2 Zehen Knoblauch Frisch gehackt oder als Pulver.
1 Stück Zwiebel Für zusätzliche Süße.
2 EL Petersilie Frisch gehackt, für die Garnitur.
Salz Nach Geschmack.
Pfeffer Nach Geschmack.

Für die Garnitur (optional)

1 EL Zitronensaft Für einen spritzigen Geschmack.
50 g Parmesan Frisch gerieben für einen herzhaftes Aroma.

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wasche die Champignons gründlich und schneide sie in Scheiben oder Viertel.
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln 3–4 Minuten lang.
Füge den frisch gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für 1 Minute mit.
Gib die Champignons in die Pfanne und brate sie 5–7 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Füge Salz und Pfeffer hinzu und brate alles weitere 1–2 Minuten.
Streue die Petersilie über die Pilze und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 4gFat: 13gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 100mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 50IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die gebratenen Pilze schmecken am besten frisch.

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