Gebackene Brezeln mit Schinken und Käse leicht gemacht

Gebackene Brezeln mit Schinken und Käse – eine perfekte Kombination für Snacks.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Abkühlzeit 5

Total Time 30

Servings: 4 Brezeln

Course: Snacks

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Brezeln

8 TK-Laugenbrezeln Gefrorene Laugenbrezeln sind die perfekte Basis.

Für die Füllung

200 g Schmand Kann auch durch Crème fraîche oder griechischen Joghurt ersetzt werden.
100 g Kochschinken Für vegetarische Variante einfach weglassen oder durch Putenaufschnitt ersetzen.
200 g Gouda (gerieben) Schmilzt perfekt, Cheddar oder pflanzliche Käsealternative sind auch möglich.
3 Frühlingszwiebeln Zusätzliche Frische, können durch normale Zwiebeln ersetzt werden.
Salz und Pfeffer Zur Geschmacksabrundung nach Belieben verwenden.

Equipment

Ofen
Backblech
Backpapier
Schüsseln

Method

Zubereitung

Ofen auf 200°C vorheizen, bei 220°C für herkömmliche Öfen.
Backblech mit Backpapier auslegen und gefrorene Laugenbrezeln darauf verteilen.
Die gefrorenen Brezeln etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Kochschinken würfeln.
In einer Schüssel Schmand, gewürfelten Schinken, geriebenen Gouda und Frühlingszwiebeln vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Füllung gleichmäßig in die drei Löcher jeder Brezel verteilen.
Gefüllte Brezeln 15 Minuten backen bis sie goldbraun sind und der Käse schmilzt.
Brezeln einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1BrezelCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 1.5mg

Notes

Diese Brezeln sind warm oder kalt ein Genuss und ideal als Snack für unterwegs oder bei Partys.

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