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Frühstücksbomben

Frühstücksbomben für den perfekten Start in den Tag

Frühstücksbomben sind knusprige, buttrige Taschen, gefüllt mit Rührei, Wurst und Käse – perfekt für hektische Morgen!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Buttermilch-Glutenfreie Kekse Southern-Style für die perfekte Textur
  • 2 Stück Eier Gut verquirlen für eine cremige Grundlage
Für die Füllung
  • 200 g Herzhafte Wurst Alternativ können auch Speck oder pflanzliche Alternativen verwendet werden
  • 100 g Käse Wählen Sie Ihre Lieblingssorte wie Cheddar oder Feta
Für das Finish
  • 50 g Knoblauchbutter Optional, für ein aromatisches Finish

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel zum Verquirlen

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Bereiten Sie die Buttermilch-Glutenfreien Kekse nach den Anweisungen vor und lassen Sie sie etwas abkühlen.
  3. Drücken Sie einen Keks flach und fügen Sie Rührei, herzhafte Wurst und Käse in die Mitte hinzu.
  4. Falten Sie die Ränder des Kekses über die Füllung und drücken Sie sie gut zusammen.
  5. Backen Sie die gefüllten Kekse 20 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Optional: Bestreichen Sie die heißen Frühstücksbomben mit Knoblauchbutter.
  7. Servieren Sie die Frühstücksbomben warm und genießen Sie sie direkt oder im Ofen bei niedriger Temperatur bis zum Servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Frühstücksbomben sind perfekt zum Vorbereiten und können auch eingefroren werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen für noch mehr Vielfalt.

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