Bringt einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und fügt eine Prise Salz hinzu. Kocht die Spaghetti nach Packungsanweisung, bis sie al dente sind. Gießt sie ab und lasst sie unter kaltem Wasser abkühlen.

Wascht die Rucola und Tomaten gründlich. Schneidet die Tomaten in Hälften oder Viertel und gebt sie in eine große Rührschüssel. Zerkleinert den Feta und fügt ihn hinzu.

Vermischt in einer separaten Schüssel 6 Esslöffel Olivenöl mit 2 Esslöffeln Essig und Kräutern. Würzt die Mischung mit Salz und Pfeffer und verquirlt gut.

Gebt die Spaghetti in die Rührschüssel und gießt das Dressing darüber. Hebt alles vorsichtig, um die Aromen zu vermischen.

Bedeckt die Schüssel und stellt den Salat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren gut durchmischen und nach Belieben mit Kräutern und Olivenöl garnieren.