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Feurige Hühnchen Ramen

Feurige Hühnchen Ramen mit cremiger Knoblauchsoße

Genießen Sie die Feurige Hühnchen Ramen, ein schnelles und würziges Gericht, das mit cremiger Knoblauchsoße begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Soups
Cuisine: Asiatisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust oder -schenkel Hähnchenkeulen sorgen für mehr Saftigkeit
Für die Ramen
  • 250 g Ramen-Nudeln Frische Ramen-Nudeln bieten die beste Textur
Für die cremige Sauce
  • 200 ml Sahne oder Kokosmilch Halbfettmilch oder Kokosmilch sind gute Alternativen
  • 4 Zehen Knoblauch Verwenden Sie frische Zehen für das beste Aroma
  • 1 TL Cayennepfeffer Für ein milderes Gericht weglassen
  • 1 TL Chilipulver Kann für weniger Schärfe reduziert werden
  • 50 g Parmesankäse Kann für einen reicheren Geschmack erhöht werden
  • 1 EL Frischer Limettensaft Optional, aber empfehlenswert für mehr Helligkeit

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Siebe

Method
 

Zubereitung
  1. Hühnchen marinieren und braten: Hühnchen mit Cayennepfeffer und Chilipulver einreiben, in einer Pfanne goldbraun braten.
  2. Ramen-Nudeln kochen: Wasser kochen, salzen und Ramen-Nudeln 3-4 Minuten al dente kochen, gut abtropfen lassen.
  3. Knoblauchsoße zubereiten: In der gleichen Pfanne Knoblauch anbraten, Sahne und Parmesan hinzufügen und gut umrühren.
  4. Gewürze hinzufügen: Cayennepfeffer und Chilipulver in die Sauce geben, 2-3 Minuten köcheln lassen.
  5. Ramen und Hühnchen kombinieren: Abgetropfte Ramen und Hühnchen in die Pfanne mit der Soße geben und vermengen.
  6. Anrichten und garnieren: Ramen auf Tellern anrichten, mit Limettensaft und Parmesan garnieren, heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 85mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Für eine vegetarische Variante kann das Hühnchen durch Tofu ersetzt werden.

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