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Erdbeer Creme Käsekuchen Pound Cake

Erdbeer Creme Käsekuchen Pound Cake perfekt für jeden Anlass

Ein saftiger Erdbeer Creme Käsekuchen Pound Cake, der den Sommer einfängt. Perfekt für jede Veranstaltung!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Tasse ungesalzene Butter, weich Stelle sicher, dass sie Zimmertemperatur hat.
  • 1 Paket (8 oz) Frischkäse, weich Muss weich sein für eine glatte Verarbeitung.
  • 2.5 Tassen Zucker
  • 6 große Eier Verwende Zimmertemperatur-Eier.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2.75 Tassen Weizenmehl
  • 0.5 Teelöffel Backpulver
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 1.5 Tassen frische Erdbeeren, gehackt Tupfe sie trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Für den Guss
  • 1.5 Tassen Puderzucker
  • 2 Esslöffel Frischkäse, weich
  • 2 Esslöffel Milch Füge bei Bedarf mehr hinzu.
  • 1 Esslöffel Erdbeermarmelade (optional) Verleiht zusätzliche Farbe.

Equipment

  • Mischschüssel
  • Handmixer
  • Kastenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und bereite die Form vor.
  2. Vermische die weiche Butter und den Frischkäse für 3-4 Minuten.
  3. Füge den Zucker hinzu und schlage die Mischung für 2-3 Minuten weiter.
  4. Gib die Eier nacheinander hinzu und rühre den Vanilleextrakt ein.
  5. Vermische in einer separaten Schüssel Weizenmehl, Backpulver und Salz.
  6. Vermenge die trockenen Zutaten mit der feuchten Mischung.
  7. Füge die gehackten Erdbeeren vorsichtig in den Teig ein.
  8. Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe für 60 Minuten.
  9. Lass den Kuchen 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn herausnimmst.
  10. Vermenge für den Guss Puderzucker, Frischkäse und Milch.
  11. Gieße den Guss gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 16gSaturated Fat: 9gCholesterol: 90mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Achte auf die Raumtemperatur der Zutaten für ein optimales Ergebnis.

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