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Erdbeer-Basilikum-Avocado-Toast

Erdbeer-Basilikum-Avocado-Toast: Frisch und gesund!

Erdbeer-Basilikum-Avocado-Toast ist ein frisches und gesundes Frühstück, das die Sinne weckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 minutes
Total Time 14 minutes
Servings: 2 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Gesund
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Toast
  • 2 Scheiben Vollkornbrot Wähle dein Lieblingstyp für mehr Ballaststoffe.
Für den Belag
  • 1 Stück Reife Avocado Direkt vor dem Auftragen zerdrücken, um Bräunung zu vermeiden.
  • 100 g Frische Erdbeeren Verwende reife Erdbeeren für den besten Geschmack.
  • 5 Blätter Frischer Basilikum Alternativ frische Minze oder Koriander.
Für die Würze
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für den Extra-Geschmack (optional)
  • 1 Esslöffel Balsamico-Glasur Ein Spritzer sorgt für eine angenehme Süße.

Equipment

  • Toaster

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Brot toasten: Lege die Scheiben Vollkornbrot in einen Toaster und röste sie bis sie goldbraun sind, etwa 3–4 Minuten.
  2. Avocados vorbereiten: Halbiere die reifen Avocados, entferne den Kern und löffele das Fruchtfleisch in eine Schüssel. Zerdrücke das Fruchtfleisch mit einer Gabel.
  3. Erdbeeren schneiden: Wasche die frischen Erdbeeren gründlich und schneide sie in dünne Scheiben.
  4. Basilikum schneiden: Wasche die frischen Basilikumblätter und tupfe sie trocken. Schneide die Blätter fein.
  5. Toast belegen: Nimm die getoasteten Brotscheiben und verteile die Avocado-Basilikum-Mischung darauf.
  6. Erdbeeren anrichten: Lege die geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig auf die Avocado-Basis.
  7. Abschluss: Wenn du magst, gib einen Spritzer Balsamico-Glasur über die fertigen Toasts.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 150mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 45mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind und bereite den Toast kurz vor dem Servieren zu.

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