Heize deinen Ofen auf 175 °C vor. Sprühe die Auflaufform leicht mit Antihaftspray ein oder schmelze etwas Butter in der Form.

Schneide die Zimtschnecken in Viertel und verteile sie gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform.

Vermische Milch, Ahornsirup, Eier, Vanilleextrakt und Zimt in einer großen Schüssel und schlage alles gut zusammen.

Gieße die Eiermischung gleichmäßig über die Zimtschneckenstücke in der Auflaufform.

Backe den Auflauf 25 bis 35 Minuten lang im Ofen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Lasse den Auflauf 10 bis 15 Minuten abkühlen und tröpfle dann die Zimt-Zucker-Glasur darüber.