Go Back
–+ servings
einfache Quarkchips

Einfache Quarkchips für den perfekten Snack

Diese einfachen Quarkchips sind ein köstlicher, proteinreicher Snack, der vielseitig und glutenfrei ist – ideal für eine Low-Carb-Diät.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 250 g Körniger Frischkäse Das Herzstück der Chips, sorgt für die perfekte Struktur und ist reich an Protein.
  • 1 EL Öl Für das Einfetten des Backpapiers.
Für die Würze (Optional)
  • 1 TL Salz Ein Hauch von Salz hebt den Geschmack hervor.
  • Gewürze Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Knoblauchpulver.
Für das Topping (Optional)
  • 50 g Parmesan Für einen herzhaften Kick.
  • Kräuter Frische oder getrocknete Kräuter wie Rosmarin oder Thymian.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Siebe
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Fette das Backpapier leicht mit etwas Öl ein.
  2. Gieße den körnigen Frischkäse in ein feines Sieb oder lege ihn in ein Käsetuch. Lass den Quark etwa 10 Minuten abtropfen.
  3. Scoop mit einem Esslöffel portionsweise abgetropften Quark auf das vorbereitete Backblech. Drücke die Portionen in dünne, gleichmäßige Kreise.
  4. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Quarkchips 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Lass die Quarkchips einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf einen Servierteller transferierst.
  6. Optional: Erhitze die abgetropften Quarkportionen in der Mikrowelle für 2-3 Minuten.
  7. Serviere die einfachen Quarkchips warm oder bei Raumtemperatur, perfekt zum Dippen in Guacamole oder Salsa.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gCalcium: 200mg

Notes

Die Quarkchips können variieren, je nach gewählten Gewürzen und Toppings.

Tried this recipe?

Let us know how it was!