Crispy Parmesan Chicken Strips aus dem Ofen

Crispy Parmesan Chicken Strips from the Oven

Crispy Parmesan Chicken Strips aus dem Ofen

Entdecken Sie die knusprigen Parmesan-Hähnchenstreifen aus dem Ofen – schnell, gesund und unwiderstehlich lecker.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 4 Stücke

Course: Dinner

Cuisine: Italienisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Hähnchenstreifen

500 g Hähnchenbrustfilet
2 Stück Eier Flachs- oder Chia-Eier für vegane Variante

Für die Panade

100 g Geriebener Parmesan Pecorino als Alternative
100 g Semmelbrösel Glutenfreie Semmelbrösel oder gemahlene Mandeln
1 TL Paprikapulver Optional für weniger Würze
1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden
1 TL Zwiebelpulver Optional
1 TL Salz Nach Geschmack
1 TL Pfeffer Frisch gemahlen empfohlen

Für das Finish

2 EL Olivenöl Kochspray kann verwendet werden

Equipment

Backblech
Schüssel
Fleischthermometer

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 200°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen schneiden.
In einer Schüssel Parmesan, Semmelbrösel, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
Hähnchenstreifen in die verquirlten Eier und dann in die Panade tauchen.
Paniertes Hähnchen auf das Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
30 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit umdrehen.
Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Ideal für schnelle Abendessen oder Filmabende. Variieren Sie die Gewürze nach Belieben.

Tried this recipe?

Let us know how it was!