Go Back
–+ servings
Cremige Honig-Pfeffer-Hühnchen-Makkaroni und Käse

Cremige Honig-Pfeffer-Hühnchen-Makkaroni und Käse Genuss

Erlebe cremige Honig-Pfeffer-Hühnchen-Makkaroni und Käse – ein schnelles, herzhaftes Wohlfühlessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Klassisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Makkaroni
  • 2 Tassen Ellbogen-Makkaroni Die Basis des Gerichts, sorgt für die perfekte Textur.
Für das Hühnchen
  • 1 lb Hühnchenbrust Liefert Protein und macht das Gericht herzhaft.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Wird zum Kochen verwendet und fügt Geschmack hinzu.
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Fügt Wärme hinzu.
  • 1 Teelöffel Räucherpaprika Gibt ein rauchiges Aroma.
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer Fügt Schärfe hinzu; optional.
Für die süße Note
  • 1/4 Tasse Honig Bringt die Süße, die die Gewürze ausgleicht.
Für die Käse-Sauce
  • 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse Sorgt für Cremigkeit und einen würzigen Geschmack.
  • 8 Unzen Frischkäse Hilft, eine glatte Soße zu erzielen.
  • 1/2 Tasse Milch Fördert die körnige Konsistenz der Soße.
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan Fügt Reichhaltigkeit hinzu.
Für die Garnitur
  • 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln Sorgt für Frische und Farbe.

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne
  • mittelgroßer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe in einem großen, hohen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die Ellbogen-Makkaroni hinzu und koche sie gemäß der Packungsanweisung al dente.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne zwei Esslöffel Olivenöl. Füge die gewürfelte Hühnchenbrust hinzu und würze diese mit Salz, schwarzem Pfeffer, Räucherpaprika und optional Cayennepfeffer. Brate das Hühnchen für ca. 5-7 Minuten an.
  3. Gieß den Honig über das gebräunte Hühnchen und rühre es gut um. Lasse das Hühnchen für weitere 1-2 Minuten in der Pfanne.
  4. In einem mittelgroßen Topf erhitzt du den Frischkäse zusammen mit der Milch. Rühre kontinuierlich, bis der Frischkäse geschmolzen und die Mischung cremig ist.
  5. Füge den geriebenen Cheddar hinzu und rühre, bis sich der Käse aufgelöst hat und eine glatte Sauce entsteht.
  6. Gib die gekochten Makkaroni sowie das glasierte Hühnchen in die Käsesauce und mische alles gründlich.
  7. Serviere die cremigen Makkaroni und Käse in Schalen und garniere jede Portion mit Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass das Hühnchen eine Kerntemperatur von 75°C erreicht. Probiere die Käsesauce während des Kochens zur Feinabstimmung des Geschmacks.

Tried this recipe?

Let us know how it was!