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Crack-Hühnchen-Nudelsuppe Rezept

Crack-Hühnchen-Nudelsuppe Rezept für Seelentröster

Ein köstliches Crack-Hühnchen-Nudelsuppe Rezept, das Comfort Food für kalte Tage bietet und einfach zuzubereiten ist.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Soups
Cuisine: Deutsch
Calories: 400

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 2 EL Gesalzene Butter Fügt reichhaltigen Geschmack hinzu
  • 1 Stück Karotte Bringt natürliche Süße und Farbe; ersetze sie durch Pastinaken für einen anderen Geschmack
  • 2 Stangen Sellerie Gibt Crunch und Aroma; lasse ihn weg, um den Gemüseanteil zu reduzieren oder ersetze ihn durch Paprika
  • 1 Stück Gelbe Zwiebel Schafft eine herzhafte Geschmacksbasis
  • 6 Tassen Wasser Die Basis für die Suppenbrühe; nutze natriumarme Hühnerbrühe für mehr Geschmack
Für die cremige Basis
  • 250 g Pasta (Spaghetti/Vermicelli/American Angel Hair) Sorgt für Substanz und Textur; ersetze sie bei Bedarf durch glutenfreie Pasta
  • 200 g Frischkäse Garantiert eine cremige Konsistenz; tausche ihn gegen Mascarpone für eine reichhaltigere Textur
  • 200 ml Sahne Fügt Reichhaltigkeit und Cremigkeit hinzu; verwenden Sie Kokoscreme für eine milchfreie Option
  • 200 g Cheddar-Käse Bietet einen scharfen, käsigen Geschmack; ersetze ihn durch Monterey Jack für einen milderen Geschmack
Für den würzigen Kick
  • 2 EL Ranch-Gewürzmischung Fügt einen Geschmacksschub hinzu
  • 1 Päckchen Top Ramen Gewürzmischung Verstärkt das umami-Geschmackprofil
Für die Proteine
  • 400 g Rotisserie-Huhn Vorgegart für Bequemlichkeit und Geschmack
  • 150 g Bacon Sorgt für Rauchigkeit und Crunch
  • 2 EL Frische Petersilie Dient als Garnitur und fügt Frische hinzu
Für die abschließenden Würzungen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Schmelze die gesalzene Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelten Karotten, den Sellerie und die Zwiebeln hinzu und brate sie 2-3 Minuten an, bis die Zwiebeln weich und glasig sind.
  2. Gieße das Wasser in den Topf und bringe es zum Kochen. Wenn das Wasser sprudelt, füge die Pasta hinzu und lasse sie 5-7 Minuten köcheln, bis sie al dente ist.
  3. Senk die Hitze und rühre den Frischkäse sowie die Sahne ein, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Füge den Cheddar-Käse hinzu und rühre weiter, bis er vollständig geschmolzen ist.
  4. Mische nun die Ranch-Gewürzmischung und die Top Ramen Gewürzmischung in die Suppe. Rühre gut um, bis alles gut durchmischt ist.
  5. Falte das gehackte rotisserie Huhn und den zerbröckelten Bacon sanft unter die Suppe.
  6. Schmecke die Suppe ab und passe die Würzung mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack an. Serviere die Suppe heiß in Schalen und garniere sie mit Petersilie.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 1000IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Die Suppe kann leicht angepasst werden, indem du verschiedene Gemüsearten hinzufügst oder durch andere Proteine ersetzt.

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