In einer großen Schüssel die zarten Hähnchenbrustfilets mit einer Mischung aus geschmolzener Butter, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver und Zitronensaft marinieren. Alles gründlich vermengen, sodass die Hähnchenstücke gleichmäßig bedeckt sind. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie diese Mischung mindestens 15 Minuten bei Raumtemperatur ziehen.

Fügen Sie der Marinade frisch gehackte Petersilie, Thymian und Rosmarin hinzu. Rühren Sie alles gut um, damit die Kräuter sich gleichmäßig verteilen und den Cowboy Butter Hähnchenstreifen ein intensives Aroma verleihen. Lassen Sie das Hähnchen nach dem Hinzufügen der Kräuter weitere 10 Minuten ziehen, um den Geschmack zu intensivieren.

Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor, etwa 200-220 °C. Bestreichen Sie den Grillrost leicht mit Olivenöl, damit die Hähnchenstreifen nicht festkleben.

Legen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets vorsichtig auf den Grill. Grillen Sie die Streifen für etwa 6-8 Minuten pro Seite, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen und eine Innentemperatur von mindestens 75 °C erreichen.

Nehmen Sie die Hähnchenstreifen vom Grill und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte setzen können. Die Cowboy Butter Hähnchenstreifen sind jetzt bereit, serviert zu werden.