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Churro Käsekuchen

Churro Käsekuchen: Himmlische Fusion aus Geschmack

Entdecken Sie den einzigartigen Churro Käsekuchen – eine köstliche Fusion aus Churros und Käsekuchen, die Ihre Gäste begeistern wird.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 38 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 58 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Packung Kühlregal-Croissantteig Sorgt für Struktur und Knusprigkeit des Bodens
Für die Füllung
  • 500 g Frischkäse Vor der Verwendung mindestens 2 Stunden weich werden lassen
  • 150 g Zucker Kann durch Zuckerersatz ersetzt werden
  • 3 Stück Eier Große Eier bei Raumtemperatur verwenden
  • 1 TL Zimt Frisch gemahlen sorgt für das beste Aroma
  • 100 g Puderzucker Gibt der Füllung die klassische Käsekuchenstruktur
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt wird empfohlen
Für das Topping
  • 2 EL Zusätzliche Zimt-Zucker-Mischung Gleichmäßige Mischung von Zimt und Zucker

Equipment

  • Springform
  • Rührschüssel
  • Mischlöffel
  • Backofen
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel gleich parts Zimt und Zucker. Lassen Sie die Mischung kurz ruhen.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Rollen Sie den Kühlschrank-Croissantteig aus und drücken Sie ihn gleichmäßig in eine gefettete Springform. Backen Sie den Boden für ca. 10 Minuten.
  3. Schlagen Sie den Frischkäse mit Zucker, fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie weiter. Integrieren Sie Vanilleextrakt und Puderzucker.
  4. Gießen Sie die Käsekuchenfüllung über den vorgebackenen Boden und streuen Sie die Zimt-Zucker-Mischung darüber. Backen Sie für etwa 28 Minuten.
  5. Lassen Sie den Käsekuchen nach dem Backen bei Raumtemperatur für 1 Stunde abkühlen, dann für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 42gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 9gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 600IUCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Lassen Sie den Frischkäse mindestens 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen, um Klumpen zu vermeiden.

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